"SB Gouts & Saveurs" organise la venue de 5 haïtiens pour les former localement

L’association St Barth goût et saveurs accueillera des stagiaires de l’école d’Anne- Marie DESVARIEUX et de l’école hôtelière de Port au Prince du 5 juin au 5 septembre 2010
Une expérience enrichissante
L'idée est de permettre à ces licenciés en restauration d’obtenir une formation complémentaire à leurs études, formation sur le terrain. Les étudiants seront formés à la pratique rigoureuse du métier et vivront au quotidien d’une façon moins théorique les problèmes susceptibles de se présenter à eux au cours de leur carrière professionnelle.
Les stagiaires qui sont au nombre de 5 viennent de différentes écoles privées et publiques de la Capitale Haïtienne.

Le 5 juin 2010, cinq jeunes stagiaires seront accueillis par deux établissements de SAINT BARTHELEMY, LE SERENO au sein de son restaurant et LA ROUTE DES BOUCANIERS.
En septembre et décembre 2009, au cours d’un voyage d’étude et de promotion de l’association, j’avais été accueilli par l’un des stagiaires et cette première rencontre avait été des plus enrichissantes. Suite à des échanges entre les directrices des deux établissements, j’ai pris l’initiative de faire venir dans un premier temps cinq stagiaires venant de différentes écoles publiques et privées de la capitale haïtienne.
Ce stage va permettre à ces étudiants d’acquérir une connaissance pratique du milieu professionnel et de se familiariser avec le secteur du travail car l’expérience professionnelle est souvent le principal handicap des milliers de jeunes diplômés haïtiens. Bien entendu, l’expérience sera renouvelée dès la rentrée de la saison 2010/2011 en novembre prochain en accueillant de nouveaux élèves.

Un merci
Avec un mot spécial aux dirigeants de notre collectivité, au Cabinet de Mr Nicolas Sarkozy et a l’ambassade de France a Haïti qui m’ont apporté leur aide au cours des démarches pour l’obtention du visa de ces stagiaires. Je tiens également à remercier la famille CONTRERAS, propriétaire du SERENO pour la confiance et leur appui sans faille dans la réalisation de ce projet.
Jean-Luc Grabowski
Avis aux commerçants de l’île
Le SB AGENDA organise une tombola pour les aider financièrement. Vos lots à gagner feront l’objet d’un échange-marchandises « Lot contre Espace Pub ».